Sobrado: guardado

Waffle Fruits photo credit: Dan4th via photopin cc

Recuerdo que cuando era pequeña mi abuela no tiraba nada, nada, NADA, de comida.

Guardaba las más pequeñas sobras que podía volver a usar y lo que no los daba a las gallinas.

 

Eran otros tiempos y otra cultura pero yo también estoy de acuerdo en no tirar la comida.

 

Me parece además de un insulto hacia quien no tiene, un gran desperdicio económico para la familia.

 

Así que mi consejo de hoy es SOBRADO:GUARDADO.

 

Puedes congelar las sobras y usarla otro día como comida principal o como ingrediente para varias recetas.

 

Recuérdate de ponerlas en un tupper o un recipiente que soporten la temperatura del congelador y de etiquetar con la fecha de congelado y el nombre de la comida que tiene dentro.

 

Una sobra congelada puede  resolver en día ajetreado que no te ha dado tiempo a cocinar o una hora de la cena en que te has entretenido demasiado en el parque con tus hijos. 

 

Yo congelo mis sobras … ¿y tú?

 

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